Die Hallertau und die 13 Hallertauer Siegelbezirke

Die Hallertau ist eine Region in Bayern mit festen geografischen und kulturellen Grenzen. Die Hallertau bzw. auch Holledau findet sich durch die Städte Pfaffenhofen, Schrobenhausen, Ingolstadt, Regensburg/Kelheim, Landshut und Freising begrenzt. Charakterisiert ist diese Region durch den fruchtbaren und verhältnismäßig leicht zu bearbeitenden Boden auf dem vielfach Hopfenanbau betrieben wird. Seit ca. 5.000 vor Christus ist die Region besiedelt. Seit dem 8.Jahrhundert nach Christus wird Hopfenanbau betrieben. Mit etwa 14.000 Hektar wird vom größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet Hallertau gesprochen. Derzeit gibt es etwa 1.300 Hopfenbauern. Ihre Gesamtproduktion wird zu 98% zur Bierherstellung verwendet. Der Rest z.B. Pharma und Kosmetikindustrie. Die Hopfenbauern bezeichnen sich selbst als Pflanzer oder Pflanzbetriebe und Sie sind in 13 sog. Siegelbezirken angesiedelt. In Alphabetischer Reihenfolge sind dies Abensberg, Altmannstein, Au in der Hallertau, Geisenfeld, Hohenwart, Langquaid, Mainburg, Nandlstadt, Neustadt an der Donau, Pfaffenhofen an der Ilm, Pfeffenhausen, Rottenburg an der Laaber, Siegenburg, Wolnzach.